CAPPADOCIA

La Cappadocia è un territorio unico, modellato dall’azione dei vulcani e dagli elementi della natura. Situata nel cuore della Turchia, con le sue rocce dai riflessi ocra, beige e rosa ben si presta ad ispirare la nascita di un profumo. È nelle sue cavità, nelle sue forme e nelle sue pareti, che si potrebbe rivelare una fragranza con accenti di zafferano, legno di sandalo, vaniglia. Il profumo intenso tipico dello zafferano è speziato, aromatico, legnoso e fenolico. I suoi fiori, iniziano a crescere a metà ottobre e vengono raccolti in gruppi, solitamente composti da donne che li ripongono nei loro grembiuli e li portano a casa in ceste. Questo lavoro laborioso, che richiede una certa abilità, si svolge dall’alba al tramonto e dura dai 20 ai 25 giorni.